Annuaire Catégorie: Régional/Europe/France/Commerce et économie/Gastronomie et alimentation/Enseignement et formation

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www.lesateliersderik.com/

Les Ateliers d'Erik - Le chef anime des cours de cuisine pour les particuliers. Les ateliers ont été créés, en 2007, au sein du lycée hôtelier de Meaux, Seine-et-Marne (77).

www.lesateliersdevalentine.com/

Les Ateliers de Valentine - Proposent des cours de cuisine avec des produits de qualité. Les cours ont comme thème la pâtisserie ou la cuisine et ceux du mercredi sont destinés aux enfants. Marseille, Bouches-du-Rhône (13).

www.lacabossechocolat.com/

La Cabosse Chocolat - Xavier Sterke, ancien chef de palace français, propose des cours de cuisine sans gluten et sans lactose. Les produits réalisés sont de haute qualité.

cuisinedechef.com/

La cuisine française - Cours de cuisine, démonstration et stage culinaire pour amateurs et professionnels, en français et en anglais. Visite gastronomique de Lyon et de sa région. Présentation des différentes solutions. Rhône (69).

www.eat-sentive.com/

Eat-Sensitive - Cours de cuisine et animations culinaires interactives dédiées aux entreprises, dans des espaces référencés ou sur le lieu choisi par le client. Paris (75).

www.ecole-des-chefs.fr/

Ecole des chefs - Propose des formations courtes et intensives de crêpier, pizzaïolo, glacier et confiturier. Ouverte à tout public. La Forêt-Fouesnant, Finistère (29).

www.ecoledesgourmets.com/

Ecole des gourmets - L'école de cuisine de l'atelier des arts culinaires propose des cours et conférences quatre jours par semaine sous la direction de Geneviève Lenain. Présentation es ateliers et des thèmes, inscription en ligne. Paris (75).

www.ecolefrancaisedepizzaiolo.com/

Ecole française de pizzaiolo - Propose des stages de formation pizzaiolo, pizza acrobatique et de maître pizzaiolo. Paris (75) et Cap d'Ail, Alpes-Maritimes (06).

www.ensp-adf.com/

Ecole nationale supérieure de la pâtisserie - Propose à la fois des formations professionnelles et initiales pour les pâtissiers, chocolatiers/confiseurs, boulangers, restaurateurs, traiteurs et glaciers. Yssingeaux, Haute-Loire (43).

www.enil.fr/

Ecoles nationales d'industrie laitière des biotechnologies et de l'eau de Franche-Comté - Ce réseau de six écoles diffuse les offres d'alternance et présente son réseau.

www.guestcooking.com/

Guest cooking - L'atelier de cuisine familiale propose des cours de cuisine traditionnelle salée ou sucrée pour enfants et adultes. Paris (75).

www.heg-gastronomy.com/

Institut des hautes études du goût de la gastronomie et des arts de la table (IHEGGAT) - Approche pluridisciplinaire du goût et de la gastronomie. Présentation, formations, équipes pédagogiques. Reims, Marne (51).

www.atelier-des-sens.com/

L'atelier des sens - L'école de cuisine et d'art de vivre propose aux particuliers et entreprises des cours de cuisine et d'oenologie animés par des chefs. Présentation des activités et cours, tarifs. Paris (75).

www.ecoledelatable.fr/

L'Ecole de la table - Organise des ateliers de cuisine, d'oenologie, d'art de la table et des dégustations afin que chacun puisse, ensuite, réaliser soi-même de magnifiques tables. Les experts sont une quarantaine d'intervenants tous professionnels. Orléans, Loiret (45).

www.maestro-pizzaiolo.com/

Maestro Pizzaiolo - Centre de formation professionnelle pour pizzaiolos. Cours à domicile chez les particuliers pour tout appendre sur la fabrication de pizzas avec démonstrations et participation des invités. Neyron, Ain (01).

www.stage-cuisine.com/

Miam miam - L'association propose des stages de cuisine les week-end et après-midi dans les Cévennes et dont le thème central est la découverte de quarante épices variées. Programme et informations touristiques. Le Vigan, Gard (30).

www.oenoschool.com/

Oenoschool - Cours d'œnologie et organisation d'événements d'entreprise. Paris (75).

www.paroleincucina.com/

Parole in cucina - Alba Pezone dirige et anime une école et un atelier de dégustation de cuisine italienne. Programme, tarifs et inscription. Paris (75).

www.patisware.fr/

Patisware - Propose des cours de pâtisserie et de chocolaterie, des démonstrations et des stages pour amateurs et professionnels. A partir de Belfort, Territoire de Belfort (90).

Ressources pour les élèves de l'école hôtelière de Guebwiller - Fournit aux élèves un ensemble de ressources pour les domaines de l'hôtellerie et la restauration.

www.restocours.net/

Restocours - Est destiné aux élèves de l’hôtellerie, en particulier en BEP et en Bac Pro. Les pages consacrées à la connaissance des produits et à la gastronomie constituent des ressources intéressantes pour tous ceux qui étudient l’alimentation.

cuisinebretonne.free.fr/

Stage de cuisine bretonne - Martine et Marc Lornat proposent des séjours avec cours de cuisine de la mer dans leur maison qui fonctionne sur le principe de la chambre d'hôte. Programme et conditions, philosophie et cadre. Ile de Houat, Morbihan (56).

www.sejoursurterre.fr/

Séjour Sur Terre - Deux consomm’actrices impliquées dans des achats locaux, une économie solidaire, l’utilisation de produits naturels, proposent aux enfants des animations sur l'alimentation et le végétal.

www.terregourmande.com/

Terre gourmande - Alain Berne propose des cours de cuisine dans un superbe village au pied du Vercors. Hostun, Drôme (26).

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